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本文主要简单分析了当前商超零售的新零售的思路和战略方向,讲讲中台的核心模块以及每个模块的落地方案。
来自于人人都是产品经理,由火龙果软件Alice编辑、推荐。
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新零售的概念
这两年新零售的概念铺天盖地,如果做零售的不提新零售,都不好意思见人。新零售具体是什么,目前还没有一个官方的定义。
阿里巴巴CEO逍遥子提出:新零售是对人、货、场的重构,新零售=重构+化学反应,新零售重构之后有很强的化学反应,给予消费者带来新的消费方式、新的服务体验,甚至新的生活方式,对于商业端,商业的本质永远不变,永远是效率的升级和成本的降低。
全渠道中台业务
前端时间写了一篇《全渠道中台业务:聊聊线下商超的新零售》简单分析了当前商超零售的新零售的思路和战略方向,今天延续上篇文章的思路继续扩展开全渠道中台的内核,讲讲中台的核心模块以及每个模块的落地方案。
首先看全渠道中台的核心模块有哪些,从商超的业务特点来分析,主要包含:
1.订单、商品、库存、会员、营销、支付等,这些模块基本涵盖了商超业务的全链条,供应链、品牌商进货、入仓;
2.运营管理设置商品类目、商品库存、商品价格、商品促销等,其中库存包括大仓库存、中转仓库存、门店库存、前置仓库存、电商渠道库存等等;
3.门店活动促销和推广,包括优惠券、支付优惠、满减、折扣减、满赠等等,通过不同的渠道(APP、微信小程序、门店、第三方)下发通知会员;
4.会员购买提货或者门店配送;
5.售后服务以及财务结算;
6.数据统计与分析、品牌商附能。
总体来说就是围绕精准的会员,做数字化跟踪和管理,会员、商品和促销结合门店的智能设备,做智慧化门店系统,做到门店管理智慧化,支付管理智慧化,营销管理智慧化。
下图就是一个商超业务的流程图,以全渠道中台为中心枢纽,各个关联的业务相互流转,会员可以在线上线下每个触点下单。下单后订单统一汇总到业务中台,中台根据会员权益、商品促销活动等计算该笔订单实际支付金额。
会员确认订单、成功支付,在业务中台根据订单情况、商品情况、配送要求等进行拆单,派单到门店,门店管理员发起拣货,然后通知物流发货或者等待会员到店提货。
订单管理
订单管理系统(OMS)是物流管理系统的一部分,通过对客户下达的订单进行管理及跟踪,动态掌握订单的进展和完成情况,提升物流过程中的作业效率,从而节省运作时间和作业成本,提高物流企业的市场竞争力。
订单管理系统是整个中台的核心,管理着所有的交易。传统商超的门店订单是从收银台设备获取的,目前大部门都是独立的系统,和线上的电商没有互通,因此全渠道中台的订单需要做到各渠道的订单互通,然后可以统一中台系统内实时管理,从而可以做到共享库存和退款管理,并且统一并单、拆单。
同时,会员在每个触点和应用场景都可以看到自己的所有订单,商家可以统一管理订单,精准分析。
会员在APP上可以查看,自己所有场景下的订单,并且可以享受一键复购、一键售后。
商品管理
商品的日常管理和运营在商超中是重中之重,是营销活动的主要内容和载体,新零售体系下商品管理需要达到几点:
1.实时的库存管理,避免超卖现象;
2.线下线上价格统一(同门店),增强用户体验,提升复购率;
3.缺货由大仓调配统一配送;
4.单商品营销、捆绑销售、关联组合,供应链智能补货;
5.数据化智能化的销售预测;
6.商品结构优化。
如此以来可以做到商品管理的数字化,商品数字化可以对商品进行溯源,商品结合营销和订单、会员结合依靠大数据技术,可以对门店的采购和陈列做数据支撑,同时供应链上游可以影响商品采购,品牌商对商品的升级和定位、定位营销。
下面这个例子是单商品的营销,线上抢券、线下直接支付核销券,一键化操作。
会员管理
会员管理也是核心功能模块,新零售的转变就是服务方式的转变,由销售商品为主转化为会员服务为主,根据会员的线上线下消费行为形成会员标签,由会员标签再形成会员清晰画像,进而对会员做精准化营销。
会员活动做到千人千面,线上线下的会员设置统一的唯一标识,整个中台系统识别同一个人,线上线下的权益可以每个渠道共享。
门店和线上发展的会员都汇集至云端会员中心,门店和线上都可以从云端获得会员信息用于各自渠道的营销。
支付管理
商超门店中支付为交易的入口,收银支付有多种方式:现金、银行卡刷卡、储值卡刷卡、二维码扫码支付等,当前使用BSC让支付更便捷,消费者手机APP(支付宝、微信)打开付款码,收银员使用扫码枪扫描付款码发起支付。
当前商超门店的支付需要如下的改造和升级:
1.线上线下统一的支付网关;
2.线上线下的统一的支付营销;
3.中台收集门店的支付交易信息;
4.支付、品牌商联合营销。
营销管理
采用营销闭环理念,通过用户触达后的评估结果不断优化以提升营销转化率,实现了“实时化、场景化、自动化”的智能营销,通过二维码,与终端消费者形成线上互动,同时收集消费者精准信息,最后通过数据分析,为品牌商提供市场决策参考。
围绕会员、商品、订单、区域、渠道等各维度,从促销类型、促销方式、促销对象、适用范围、促销条件、优惠方式中自由组合成上百中的促销方式。
总结
全渠道中台系统的改造对于传统商超是一个相当大的命题,并且也是一个挑战,最后总结下当前传统商超的痛点:
(1)高效获客
如何从“坐商”发展为“动商”,变被动为主动,如何充分利用线上线下流量,引流获客。
(2)经营客户
如何增加平台的用户粘性,如何培养用户的平台忠诚度,如何提高用户体验,如何提高用户的复购率。
(3)运营效率
多渠道多业态如何做到统一运营管理体系,如何从全局视角统一管理会员、商品、订单、营销以及库存。
(4)IT服务响应速度
如何满足新零售层出不穷的玩法,如何保证IT系统的拓展性,需求服务响应速度。
这些痛点是最核心最根本的痛点,所有的系统改造和升级,都应当是围绕回答和解决这些问题为中心开展。
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